Sagra della ricotta 2019 a Vizzini e Maniace
17 April 2019

Sagra della ricotta 2019 a Vizzini e Maniace

Degustazione, storia e folklore alla Sagra della ricotta 2019

Ritorna anche quest’anno la Sagra della ricotta a Vizzini e Maniace. Un evento ricco di folklore, spettacoli e degustazione, anche se i protagonisti principali restano la ricotta ed i formaggi, prodotti d’eccellenza dell’economia delle due cittadine.

Formaggi tipici di Vizzini
Formaggi prodotti a Vizzini

Festa dei sapori e dei saperi 2019 a Vizzini

Chiamata anche “Festa dei sapori e dei saperi“, la Sagra della ricotta è diventata un appuntamento fisso: ogni anno decine di migliaia di visitatori trascorrono la giornata del 25 Aprile nel paesino natale di Giovanni Verga. Il 24 e 25 Aprile 2019 si svolgerà la 45^ edizione della Sagra della ricotta: per l’occasione si effettuerà la mescita e la degustazione della ricotta e del formaggio a Piazza Marconi. Sarà anche possibile prendere parte a visite guidate per l’itinerario verghiano, visitare mostre , musei e ammirare sfilate di carretti siciliani, auto d’epoca, sbandieratori e majorettes. Imperdibili anche i mercatini dell’antiquariato e dell’artigianato locale. Verrà coinvolto anche l’antico quartiere della Cunziria dove un tempo si conciavano le pelli e che fu scelto da Verga per ambientare la sfida rusticana tra Alfio e Turiddu.

un carretto siciliano
carretto siciliano

sagra della ricotta 2019 a Maniace

Altrettanto conosciuta ed apprezzata è la Sagra della ricotta organizzata nel paese di Maniace: ancora un volta il momento più importante è dedicato alla mescita e assaggio della ricotta, seguita poi dalla degustazione degli ottimi formaggi dei Nebrodi preparati con tecniche antiche. La Sagra di Maniace avrà luogo il 27,28, 30 Aprile e 1 Maggio 2019.

Ricotta prodotta a Maniace
Ricotta di Maniace

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