Cous Cous Fest

Torna a San Vito lo Capo il festival della tradizione culinaria Siculo-Magrebina

Dal 21 al 30 settembre a San Vito lo Capo é tornato il Cous Cous Fest per la XX° edizione!

Un appuntamento che é diventato ormai un punto fisso nel calendario degli appassionati del Cous Cous, e non solo. Una tradizione pluri-centenaria quella del Cous Cous in Sicilia. Un’arte che, contrariamente a quanto si crede, non ci è stata tramandata dagli Arabi nel periodo della loro dominazione alla fine del primo millennio. Bensì é dovuto all’acquisizione di questa tradizione nord-africana durante il 1600, quando lo scambio di persone e merci tra Trapani e la Tunisia era molto fiorente.

Il programma dell’evento quest’anno é più ricco che mai, non solo di esperti di gastronomia ma anche di ricchi ospiti dal mondo dello spettacolo. Ogni giorno, dalle 12 alle 24 lungo le stradine della magnifica San Vito lo Capo, sarà possibile degustare le pietanze di oltre 40 chef. Cooking show, Campionato BIA Cous Cous saranno alcuni dei momenti dedicati alla pietanza di origine magrebina.

Novità del Cous Cous Fest di quest’anno sarà la “Cous Cous & Friends“, che prevederà la preparazione di altri piatti della tradizione mediterranea, dalla paella spagnola ai bignè francesi.

Ad allietare le pance già deliziate dall’incantevole cibo quest’anno saranno diversi ospiti d’eccezione. Il 21 saranno “Le Vibrazioni” ad avere l’onore di aprire il Festival. Poi il 23 sarà la volta del comico Beppe Grillo, col suo spettacolo “Insomnia“. Il 27 e il 28 invece si esibiranno rispettivamente i “The Kolors” ed “Ermal Meta“, fresco vincitore di Sanremo 2018.

Sarà sicuramente un’edizione ricca, di gusto e non solo!

Noi di Sicily Day By Day siamo come sempre pronti a portarvi nel vivo della festa con il nostro servizio Transfer.