Fête du fromage ricotta 2019 à Vizzini et Maniace

Dégustation, histoire et folklore à la Fête du fromage ricotta 2019

La fête de la ricotta à Vizzini et Maniace est de retour cette année. Un événement riche en folklore, expositions et gastronomie, même si les personnages principaux sont la ricotta et les fromages, produits d’excellence de l’économie de ces deux villages.

Fête des saveurs et du savoir 2019 à Vizzini

Egalement connu sous le nom de « Fête des saveurs et des connaissances« , le festival de la ricotta est devenu un événement régulier : chaque année des dizaines de milliers de visiteurs passent la journée du 25 avril dans le village qui a vu naître l’écrivain Giovanni Verga. Les 24 et 25 Avril 2019 aura lieu la 45ème édition du festival de la ricotta : pour l’occasion il y aura une dégustation de ricotta et de fromage sur la Piazza Marconi. Il sera également possible de participer à des visites guidées de l’itinéraire de la Verga, de visiter des expositions, des musées et d’admirer des défilés de charrettes siciliennes, de voitures anciennes, de lanceurs de drapeau et de majorettes. A ne pas manquer non plus, les antiquités et les marchés artisanaux locaux. Il impliquera également l’ancien quartier de Cunziria où une fois les peaux ont été tannées et qui a été choisi par Verga pour mettre le défi rustique entre Alfio et Turiddu.

Fête du fromage ricotta 2019 à Maniace

Tout aussi connue et appréciée est la fête de la ricotta organisée dans la ville de Maniace: une fois de plus, le moment le plus important est consacré au service et à la dégustation de la ricotta, suivie par la dégustation des excellents fromages de Nebrodi préparés selon des techniques anciennes. Le festival à Maniace aura lieu le 27,28, 30 Avril et 1er Mai 2019.

Vizzini et Maniace sont deux villages qui valent le détour à tout moment de l’année. Contactez-nous pour organiser un transfert privé pour les visiter !